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fan,做空心麻团就这么简略,做法诀窍告知你,个个空心,不开裂不回缩-雷火电竞下载

admin 雷火竞猜 2019-12-16 169 0

做空心麻团就这么简略,做法诀窍告知你,个个空心,不开裂,不回缩

空心麻团不必买了,用这个办法做超简略,不回缩不开裂,个个空心。空心麻团是我们我国的特色美食小吃,信任很多人都喜爱吃吧?炸好的麻团色泽金黄,酥脆诱人,不论是大人仍是小孩都很难反抗这道美食小吃的引诱。虽然这东西不论在街头巷尾仍是超市都能买到,可是外面买的东西食品卫生都是很难确保,要想吃到健康定心的空心麻团,仍是自己在家做吧!

话不多说,今日酒小九就来跟我们共享一下,怎么正确的做出甘旨又成功的麻团

吧!

用料

红薯1根(肉是桔黄色的为佳);糯米粉1又1/2至2杯(依据红薯巨细和水分多少来调整);白芝麻1/2杯;豆沙馅2/3杯;水适量;色拉油适量

做法

1.红薯整个蒸熟,去皮,趁热捣成红薯泥,参加糯米粉,揉成面团,软硬跟平常做汤圆的面团差不多就好了。若是怕烫,能够戴手套来操作,趁热和面,能够比较有用的避免麻团在油锅里边炸开。(喜爱甜口的话,能够加点糖在面团里,我一般不加,红薯自身就有甜味,况且豆沙馅一般也满足甜了)

2.揉好的糯米面团分红巨细持平的小剂子,用掌心压扁,包入豆沙馅,包好,揉圆,在水里滚一下,再到芝麻堆里滚上一层芝麻

3.在一个厚底的煮锅里,倒入半锅油,用中火烧热,在油温还不很高的时分,下包好的糯米团子,温油下锅,这样也能够比较有用的避免麻团在油锅里边炸开

4.跟着油温升高,麻团会越来越大,期间要用筷子给翻一翻,等麻团炸到金黄色,浮在油面上,就能够捞出来,晾凉,开吃。

老铁们,今日共享的麻团还喜爱吗?

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